Ricetta scamone in crosta di grana
Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Difficoltà: media Quantità per 4 persone 600gr scamone 50gr di lardo 1 rametto di […]
Ricetta coscia di vitello di Fassone Piemontese arrosto
Preparazione: >60 minuti Cottura: sul fuoco e poi arrostire in forno Totale: 1 ora e 30 minuti circa Quantità per […]
Ricetta carne cruda all’ albese
Preparazione: 10 minuti Riposo: 10/15 minuti Difficoltà: facile Quantità per 4 persone 400 gr di rotondino di coscia o girello […]
