Rubra (ketchup piemontese)
Gr. 180 | 27,78 € al kg
€5.00
La salsa rubra o salsa rossa è una preparazione densa e saporita, considerata l’antenato del ketchup. È una salsa agrodolce tipica del Piemonte, conosciuta anche come bagnèt ross, utilizzata per accompagnare il bollito misto o, in generale, secondi piatti di carne sostanziosi, come gli arrosti.
Il vasetto è pronto all’uso!
È ideale sia per la carne che per i contorni di verdura o le patate.
Lo sapevate?
In Italia fu chiamata rubra (rosso in latino) per motivi politici durante il periodo Fascista: un provvedimento del luglio 1923, infatti, vietava l’uso di parole straniere. Da allora è stato conservato questo nome per indicare questa salsa cremosa e dal sapore intenso.
Ingredienti & informazioni
Acqua, doppio concentrato di pomodoro italiano (20%), zucchero, aceto di mele (Italia) 13%, amido di mais, sale.
Tabella nutrizionale (per 100 gr. di prodotto tal quale)
- 551 kj/ 122 kcalEnergia
- 0.5 g Grassi
- 0.1 gdi cui acidi grassi saturi
- 29 g Carboidrati
- 15 gdi cui zuccheri
- 04 gProteine
- : 1.1 gSale
Conservazione
Modalità di conservazione: conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.
Scadenza: consumare entro 2 anni dalla data di produzione; dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
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Incomparabile
Non si possono trovare eguali alla carne Scaglia, per un mondo più attento alla consumazione di carne sia in quantità che in qualità Scaglia ha saputo darmi ciò che cercavo.
Consegna sempre puntuale e la carne è divina, grazie a un consumo parsimonioso per me cucinare e assaporare la carne di scaglia è un’esperienza!
Ottima qualità
Ho inizia ad acquistare online con il primo lockdown. La
Qualità è ottima e il personale è super gentile!
Carne di Fassone Top, prodotta in un allevamento sostenibile!
Finalmente è possibile trovare online una carne di altissima qualità, certificata e prodotta con il massimo rispetto per l’ambiente e per il benessere degli animali.
Bravi.
