Ricetta scamone in crosta di grana
Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Difficoltà: media Quantità per 4 persone 600gr scamone 50gr di lardo 1 rametto di […]
Ricetta coscia di vitello di Fassone Piemontese arrosto
Preparazione: >60 minuti Cottura: sul fuoco e poi arrostire in forno Totale: 1 ora e 30 minuti circa Quantità per […]
Ricetta carne cruda all’ albese
Preparazione: 10 minuti Riposo: 10/15 minuti Difficoltà: facile Quantità per 4 persone 400 gr di rotondino di coscia o girello […]
BIVACCO ITALIA e 30ENNALE MACELLERIA SCAGLIA | sabato 25 & domenica 26 Marzo 2022
Una grande Festa di 2 giorni per celebrare il mito della Dakar e vivere l’atmosfera del Bivacco immersi tra aneddoti […]
Carne IGP Vitellone Piemontese della Coscia: abbiamo ottenuto l’abilitazione!
Con grande entusiasmo e soddisfazione vi annunciamo che grazie al lungo lavoro portato avanti da Coalvi per ben tredici anni, [...]
Natale 2020: scadenze ordini e aperture straordinarie
Ci teniamo che mangiate bene anche e soprattutto a Natale e il nostro team farà tutto il possibile per consegnare [...]
